Je suis éleveuse de chèvres à Sizun dans les monts d’Arée. Je transforme l’intégralité du lait de mes 60 chèvres en fromages frais, demi sec , secs , aromatisés, fromage blanc , tomme et glaces .
Mes chèvres pâturent toute la journée et je les nourris aux céréales et au foin produits sur mon exploitation afin de d’apporter de la saveur et des arômes à mes produits .
À très bientôt
Joséphine