Brasserie Des Ducs

Fondée par Vanessa Cirillo et Luc Bon, la BRASSERIE DES DUCS a pris ses quartiers dans les anciens locaux de la faïencerie de Longchamp en Côte d'Or (21). Installés depuis fin 2017 dans un local de plus de 300m², afin d'y accueillir notre salle à brasser et nous avons commencé à produire nos bières début 2018.

Nous produisons toutes nos bières de A à Z, de l'élaboration de la recette jusqu'à l'étiquetage, sans intermédiaire, avec la volonté de brasser des bières de goût et de qualité.

Brasserie totalement indépendante, nous avons pour projet de brasser des bières éphémères, saisonnières et même collaboratives afin d'explorer divers horizons brassicoles.