Brasserie Artisanale La Machotte

La brasserie La machotte est située au cœur de la garrigue Sarriannaise, dans un ancien corps de ferme (la machotte qui signifie la chouette en provençale, nom de la ferme).
L'ensemble de la production brassage, embouteillage et étiquetage est réalisé par mes soins ( perrine) .
Toutes les bières proposées sont brassées de façons artisanales avec des matières premières de qualité (Malt Bio d'Ardèche). Elles sont non filtrées, non pasteurisées, et refermentées dans leur conditionnement, afin de créer le pétillant naturel, d'où le dépôt de levure au fond des bouteilles.