Petit producteur passionné par la cueillette de champignons en forêt.
J'ai décidé de me lancer dans la culture de champignons.
Une culture à taille humaine , raisonnée et saine.
J'ai donc opté pour une culture bio respectueuse de l'environnement ( label ecocert ) ainsi que pour une distribution local en circuit court afin de pouvoir proposer des champignons goûteux sains et d'une fraicheur optimale.
Je vous propose donc plusieurs variétés...
Le shii-take.
Le pleurote gris , jaune ou rose.
La pholiote...etc.
Et pour les plus gourmands si mère nature est clémente et généreuse ,
je pourrai également vous proposer des champignons sauvages et de l'Ail des Ours suivant les saisons.