Matthieu Peyre Les Lapins Du Ventoux

Je cultive les fourrages et suis en conversion Bio. Depuis quelques mois , je diversifie mon activité en développant l'élevage de lapin qui jusque là restait familial. Je veux rester avec un élevage à petite l'échelle . Les lapins sont élevés dans des clapiers avec sol dur et paillage, soignés avec les huiles essentielles et nourris avec la luzerne et les céréales produites dans mon exploitation auxquels je rajoute des carottes achetées à un producteur et du pain dur.
Je voudrais faire partager aux adhérents le goût identique des lapins fermiers que mes grands parents élevaient.