Installé depuis juillet 2014 sur la commune de Savoisy (nord côte d'or) nous possédons un élevage de 42 chèvres Saanens (chèvres blanche) et Alpine (chèvres marrons).
Nous transformons tout notre lait à la ferme en fromages et faisselles que nous vendons localement en vente direct majoritairement.
La production laitière ce fait de mars à décembre (cycle naturel des chèvres) comme la commercialisation des fromages !!
Nos chèvres sont nourris au foin de prés et de luzerne acheté chez un agriculteur voisin et ont un apport de céréales durant leur lactation.
Nous ouvrons les portes de la ferme tous les soirs pendant la traite pour communiquer sur notre métier et passer un bon moment.