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Chevrerie De Blancey
Eleveur de chèvres depuis 2010 dans l'Auxois, je fabrique mes fromages et les vends principalement sur les marchés alentours et à la ferme. Mes 36 chèvres pâturent sur 8 hectares à flanc de coteaux et sont nourries sans OGM. La traite à lieu tous les matins et le soirs et la fabrication fromagère tous les matins.
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