L'Aoucataise est une bière artisanale des Hautes-Pyrénées.
Crée il y a 10 ans sur Armenteule, la brasserie hérite du nom de la spécialité du village : le gardiennage d'oies, autrement dit dans le patois local : Les Aoucatès.
Aujourd'hui, la brasserie se situe sur Arreau, mais profite toujours de l'eau d'Armenteule, une eau de source non traitée, qui confère à ces bières une grande douceur et une très faible amertume.
Deux gammes s'offrent à vous : Une gamme désaltérante à 4,5° ainsi qu'une gamme de dégustation à 7,2°.
Ces bières sont non filtrées et non pasteurisées afin de conserver chaque arômes.