Les Mirliflores

Les Mirliflores vous proposent de découvrir une gamme de produits gourmands et artisanaux aux saveurs oubliés.

L'aventure commence lorsqu'Elisa et Gwenaëlle se rencontrent et décident de partager leur passion pour la pâtisserie et les recettes de nos ancêtres. Leur gourmandise et l'envie d'entreprendre les mèneront jusqu'à l'ouverture en 2016 d'une biscuiterie artisanale située dans une ancienne ferme de Montans.

Fruit d'un long travail de préparation, leurs produits sont fabriqués à la main dans leur atelier dans le respect des recettes historiques et de la tradition biscuitière française. Nous travaillons avec
des produits de qualités et dans la mesure du possible, régionaux et locaux (producteurs du Tarn, Haute-Garonne, Lot-et-Garonne). Les ingrédients qui ne peuvent être produits localement (chocolat, épices, amandes...) sont sélectionnés avec attention pour leur grande qualité auprès d'un distributeur d'Albi.

Pourquoi des recettes historiques ? L'Histoire occupe une place particulière dans le cœur des Français qui sont fiers et attachés à leur patrimoine commun. Elles vous proposent de découvrir les goûts et les saveurs qui ont fait le bonheur de nos ancêtres, grâce à un moyen unique et original, la gourmandise.
Et pour vous divertir tout en vous régalant, vous pourrez découvrir un livret emplis d'anecdotes croustillantes dans chaque paquet de biscuit.

Croquez dans leurs biscuits et offrez-vous une parenthèse historique et gourmande !