Dupont De Clarac

Notre exploitation est située dans les coteaux de la vallée de l'Arros dans le canton de Tournay , sur la commune de Clarac.
Je représente la troisième génération et je continue, avec les outils d'aujourd'hui, de valoriser le patrimoine familial.

Fort de notre contexte topographique pentu, nous élevons des vaches à viandes de race charolaise. Seul l'élevage nous permet de tirer parti de ces surfaces. Nous élevons ainsi du veau de lait et proposons nos viandes de veau et de bœuf en direct.

Nous produisons également des fruits de climats tempérés tels que de la cerise de la pêche , du brugnon, de la prune, de l'abricot, de la poire, de la pomme, du raisin, et plus marginalement du coing ou de la figue. Nous commercialisons l'essentiel en frais sur les marchés du département et les magasins de producteurs ou transformés en jus.

Pour finir nous cultivons du haricot blanc local qui grimpe sur son tuteur naturel qui est le maïs. Nous récoltons ce dernier pour l'alimentation de notre troupeau.
Le haricot est vendu en demi-sec ou sec sur nos mêmes points de vente.