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Ferme du Claüs

Nos porcs sont élevés sur paille et en plein air.
Afin de sauvegarder la tradition et de retrouver
le goût tendre d'une viande persillée,
nous les gardons jusqu'à 180kg à la ferme.
L'alimentation est faite à base de céréales
et de protéines cultivées en partie sur nos terres.
A l'âge de 10 mois les porcs sont abattus
et transformés dans des locaux agrées
avec les recettes familiales.