Gaec De L'hermitage

Dans un environnement naturel préservé et ancrée sur ses terres depuis plus d'un siècle, la famille MESTAS produit du lait de qualité sur des herbages verdoyants. 
Une grande partie de la production laitière est transformée en fromages : tomme de montagne, bûche bleue, bleu de Laqueuille, yaourts nature, aromatisés ou bicouche sur lit de fruits; fromage à tartiner ail et fines herbes, oignon- paprika, poivron-piment et autres produits frais.