Sas O Pré Des Volcans

Notre fromagerie collective, la SAS O pré des volcans, est implantée sur le territoire de la commune d'Olby au coeur du Parc naturel régional des volcans d'Auvergne dans un cadre naturel préservé.
Nous sommes 4 exploitations est spécialisée dans la production laitière et depuis novembre 2020 dans la transformation laitière fromagère. 
Travaillant selon les principes de l'agriculture bio, durable et responsable, nous nous efforçons de vous proposer des produits de qualité, dans le respect des traditions et du terroir.
Nous vous proposons du lait cru et 1/2 écrémé pasteurisé, de la crème fermière crue, du beurre, de la faisselle, du fromage blanc, des crèmes dessert et très bientôt un fromage de type pate molle appelé LE PETIT MOZAT ( mais chut c'est un secret...)