Le Gaec de Nau Fontaine est une équipe !
De deux associés et une salariée.
L'élevage avicole est bio depuis 2011, le reste de l'exploitation est en conversion depuis 2015.
Nous produisons en plus des poules pondeuses et des poulets de chair, du lait, de la viande bovine, des céréales et débutons l'apiculture avec six ruches.
Le passage du conventionnel au bio a pour objectif de produire sainement et d'atteindre un système fourrager autonome.
Nos autres objectifs :
Finir notre conversion BIO.
Installer une jeune personne avec nous.