Les Jardins du Faunes ont ouvert leurs portes en mars 2016. Ils proposent en vente directe des légumes de saison, du miel et des œufs.
L'objectif est de mettre en œuvre une agriculture respectueuse des humains et de l'environnement par un écosystème diversifié selon les méthodes de permaculture et agroécologie (ruches, gestion de l'eau et de ses écosystèmes, cultures associées pour limiter les ravageurs et les maladies...)
Les cultures sont faites sans pesticides, produits de synthèse, ni mécanisation. La démarche de certification BIO est engagée (Ecocert).
Agrément BIO pour la production de plants. Certification BIO pour la production Légumière prévue pour Août 2018 et Fruitière pour Août 2019.