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Plats préparés
Rognons à la moutarde de charroux
Plats préparés
Rougail chorizo (porc du cantal)
Plats préparés
Satay de boeuf d'aubrac
Plats préparés
Sauce bolognaise au boeuf aubrac du cantal
Plats préparés
Saucisse lentille de thuret
Plats préparés
Sauté de volaille au bleu de laqueuille
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Soupe à l'oignons
Soupe
Soupe de butternut aux châtaignons du cantal
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Soupe de choux
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Soupe de tomates
Plats préparés
Souris de cerf aux airelles et châtaignons
Plats préparés
Tajine de veau
Terrines & pâté
Tartinade d'huître d'arcachon
Terrines & pâté
Tartinade de loup à l'ail des ours
Terrines & pâté
Tartinade de merlu aux capres
Terrines & pâté
Tartinade de patate douce
Terrines & pâté
Tartinade de raie au poivre vert
Terrines & pâté
Tartinade de saumon à l'aneth
Terrines & pâté
Tartinade de saumon au timut
Terrines & pâté
Tartinade de saumon et saumon fumé
Terrines & pâté
Tartinade de truite aux poireaux et vermouth
Terrines & pâté
Tartinade maquereau à la moutarde de charroux
Plats préparés
Tomate farcie
Plats préparés
Tripes de boeuf cuite au feux de bois
Plats préparés
Truffade au cantal
Soupe
Velouté d'asperges 50cl
Soupe
Velouté d'huitres d'arcachon
Soupe
Velouté de betterave rouge de champeyroux
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Bouchée ris de veau
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Croque monsieur
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Croque monsieur chèvre
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Feuilleté chèvre
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Feuilleté de jambon
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Feuilleté escargot
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Feuilleté saint-jacques
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Feuilleté saumon
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Pâté berrichon 3 parts
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Tarte aux courgettes/chèvre
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Ballotine de poisson sauce nantaise
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