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Terrines & pâté
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Terrines & pâté
Pâté de lapin au vin blanc "le 30"
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Terrine d'agneau au citron confit
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Mijoté de poule bio à la provençale
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Mijoté de poule bio au cidre et à la crême
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48 escargots à la bourguignonne
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60 coquilles d'escargots à la bourguignonne
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Bocal de 4 dz de chairs court-bouillonnées
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Cassolette 4 dz d'escargots sauce béchamel
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Chairs d'escargots court- bouillonnées
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Chairs d'escargots court- bouillonnées
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Coquilles à la bourguignonne
Plats préparés
Preparation 4 dz d'escargots à poeler
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A table - compotée d'aubergine
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A table - compotée de courgette
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A table - légumes d'été façon tian
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A table - pesto...façon champs % !
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A table-tartilèg basilic
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Burger pulled pork
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Jambonneau de porc cuit (bocal 500g)
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Brisket de cochon a la texane
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Cassoulet
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Chili con carne de porc
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Choucroute cuite
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Confit de porc au caramel et riz basmati
Terrines & pâté
Pâté au piment d'espelette
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Pâté de campagne
Terrines & pâté
Rillettes de porc
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Rougail saucisses
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Rougail saucisses
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Saucisses lentilles
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Sauté de porc au cidre et pomme de terre
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Saute de porc au cidre et pommes de terres
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