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Bourguignon de boeuf
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Chou farci
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Pâté de cochon à la gentiane génestine
Terrines & pâté
Pâté de cochon au bleu de laqueuille
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Pâté de cochon au cantal aop
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Pâté de cochon aux cépes
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Pâté de cochon aux myrtilles sauvages d'auver
Terrines & pâté
Pâté de cochon aux noix du pays brayaud
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Ris de veau sauce éclat de morilles
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Risotto d'orge d'auvergne aux trompettes
Plats préparés
Rognons à la moutarde de charroux
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Rougail chorizo (porc du cantal)
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Sauce bolognaise "local"
Plats préparés
Saucisse lentille de thuret
Plats préparés
Sauté de volaille au bleu de laqueuille
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Soupe à l'oignons
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Soupe de butternut aux châtaignons du cantal
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Soupe de choux
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Soupe de tomates
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Tartinade d'huître d'arcachon
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Terrines & pâté
Tartinade de merlu aux capres
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Tartinade de patate douce
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Tartinade de raie au poivre vert
Terrines & pâté
Tartinade de saumon à l'aneth
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Tartinade de saumon au timut
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Tartinade de truite aux poireaux et vermouth
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Tomate farcie
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Tripes de boeuf cuite au feux de bois
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Truffade au cantal
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Velouté d'asperges 50cl
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Velouté d'huitres d'arcachon
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Velouté de betterave rouge de champeyroux
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Coffret salade 3+1 gratuit
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Gazpacho carottes pois chiches et coriandre
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Gazpacho de tomate à boire très frais !
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Haricots coco au naturel
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Pickles de courgettes au curry
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Pois cassés au naturel
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Pois chiches au naturel
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Pot bébé purée butternut poulet
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Pot bébé purée poireau porc
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