Ces délicieuses petites meringues sont fabriquées artisanalement par un pâtissier, à base de blancs d'œufs, de sucre et surtout du safran.
Le goût sucré de la meringue et la subtilité du Safran se marient à merveille.
Notre ferme est située à Villiers-en-Désoeuvre dans l'Eure.
Nous sommes en cours de conversion en Agriculture Biologique.