Morceau de Boeuf travaillé comme un gravlax. Le Boeuf marine dans du sel, du sucre et des épices.
Idéale pour les toasts, apéritifs, assiettes gourmandes...
Astuce: arroser légèrement d'une bonne huile d'olive...
ATTENTION : pré-commande de Noël ! Commandez dès maintenant et avant le samedi 19 décembre à minuit pour être livré aux dates suivantes:
23/12 à Scheibenach
24/12 à Durrenbach
N'hésitez pas à vous adresser à vos responsables de ruche pour toute question ou demande particulière.