La graine de chanvre a un profil nutritionnel unique par rapport aux autres végétaux:
- équilibrée en graisses insaturées, les acides gras essentiels Oméga 3 et 6 avec un rapport 3:1, elle favorise le bon fonctionnement cardiovasculaire
- graine classée protéïnes végétales complètes par sa richesse de 20 protéines contenant les 9 les acides aminés essentiels et non synthétisables par l'Homme.
Les graines de chanvre de Lettrée peuvent se consommer crues ou torréfiées pour en saupoudrer dans vos salades, vos yaourts, vos smoothies, sur vos légumes ou en ajouter dans vos gâteaux, crumbles, pains et pâtes à tarte.
Comme toutes les cultures de la ferme, le chanvre de Lettrée est produit en agriculture raisonnée, qui privilégie les outils de désherbage mécanique au détriment des traitements phytosanitaires.
Format 250g
Conditionnement : sac polypropylène Ingrédients : graines de chanvre