Retour
Tomme de montagne
La Tomme de Montagne est un fromage à pate pressée mi cuite (plus communément appelé fromage à pate dure). Il faut 70 litres de lait environ pour fabriquer une tomme ! Elle nécessite entre 4 et 6 mois d'affinage.
Allergènes : lait
Conditionnement : 250 g
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : lait cru, sel, présure, ferments lactiques
Origine : vache
Format
1u
1u
Allergènes : lait
Conditionnement : 250 g
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : lait cru, sel, présure, ferments lactiques
Origine : vache
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Produits laitiers, oeufs
