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Tomme de montagne
La Tomme de Montagne est un fromage à pate pressée mi cuite (plus communément appelé fromage à pate dure). Il faut 70 litres de lait environ pour fabriquer une tomme ! Elle nécessite entre 4 et 6 mois d'affinage.
Allergènes : lait
Conditionnement : 400
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : lait cru, sel, présure, ferments lactique
Origine : vache
Format
400g
400g
Allergènes : lait
Conditionnement : 400
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : lait cru, sel, présure, ferments lactique
Origine : vache
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Produits laitiers, oeufs
