Pain de forme ovale au levain naturel. Ce pain n'est pas façonné ; il est disposé dans une panière pour prendre sa forme avant d'être cuit. Il est de couleur sombre. Sa croûte dense cache une mie très moelleuse.
Contient beaucoup de sels minéraux, pauvre en gluten. Accompagne très bien les fruits de mer.
Conservation Garantie 6 jours
Format 470g
Conditionnement : sachet Durée de conservation : 6 jours