Ventrèche poivrée. Morceau de viande constituant le ventre d'un cochon gras utilisée comme le lard dans le sud de la France.
Nos porcs sont élevés en plein air, nourris avec notre production de céréales, nos pommes de terre déclassées et nos légumes invendus.
Format
200g
Conditionnement : Poche plastique sous vide par 2 tranches.
Ingrédients : Ventrèche de cochon, poivre
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