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Quasi de veau
Quasi de veau de 750 à 800 gr, conditionné sous vide en poche individuelle.
Le quasi de veau est un morceau épais. C'est le muscle fessier situé entre la cuisse et la région lombaire. Un des morceaux les plus maigre du veau.
Conditionnement : sous vide
Le quasi de veau est un morceau épais. C'est le muscle fessier situé entre la cuisse et la région lombaire. Un des morceaux les plus maigre du veau.
Format
750g
750g
Conditionnement : sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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