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Petit camembert de brebis

Produit BIO
fromage à pâte molle réalisé avec le ferment du camembert au lait cru, le lait de brebis est chauffé à 37°C, puis on emprésure et on découpe le caillet comme pour une tomme, l'affinage se fait dans un lieu très humide
Format
1u

Durée de conservation : 1 mois
Ingrédients : lait cru de brebis bio, crème de brebis bio, ferments lactiques, sel de guérande
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Produits laitiers, oeufs
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