Poulet élevé en liberté sur un grand parcours herbeux, agé de 4 à 6 mois, nourri aux céréales et au lait de la ferme.
prêt-à-cuire avec la tête (possibilité de la retirer au moment de la distribution)
Abattu le mardi, vous avez l'assurance d'une volaille fraîche et qui peut se conserver 7 jours soit jusqu'au mardi suivant.
Emballé dans un papier alimentaire. (Conserver votre volaille dans ce papier)
Astuce recette : Cuire à four chaud à 180 °c pendant 1h30, mettre un verre d'eau dans le plat de cuisson et saler la volaille pour bien la faire dorer.