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Cœur de porc noir

Cœur de porc noir type gascon élevé en plein air.
Idée pour le cuisiner : découper le coeur en morceaux ( 6 à 8 ) , couper 1 oignon, sel, poivre. Cuire dans une sauteuse. Servir accompagné de riz.
Formats
100g170g250g400g

Conditionnement : Sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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