Blanche -33cl

Le 1er mai se rapproche tout doucement,date à laquelle on pourra réellement considérer que l'hiver est derrière nous,

Finie la neige, le froid, le glacial vent du Nord, les grosses vestes, la voiture glacée le matin en partant au boulot, les pieds gelés...

Place au soleil, à la chaleur de l'été, et...

A la soif qui va nous tirailler durant toute cette saison!

Et c'est à l'occasion de la fête du travail que la Blanche d'hiver va laisser sa place à la blanche d'été.

Légère, moins alcoolisée (5°), plus fine, agrémentée de subtiles notes de fruits, une agréable amertume que lui confèrent nos houblons alsaciens qui commencent leurs croissance dans le Kochersberg...

C'est LA bière de l'été, celle qui réjouira vos papille tout en vous désaltérant lors des intenses chaleurs à venir.

Cette Bière blanche est réalisée avec une grande quantité de blé bio malté (un peu plus de 70%) et de malt d'orge pilsen bio, les houblons utilisés sont tous cultivés en Alsace et proviennent de la COPHOUDAL, à Brumath, les trois types présents dans cette recette sont : "Aramis", Strisselspalt et brewer gold.

Pour limiter le gaspillage et favoriser le recyclage, nous reprenons nos bouteilles (une fois vides bien entendu!)