Muscat de hambourg produit sur les coteaux de st jean de blaignac, nord région entre-deux-mers.
le 'muscat de hambourg' a une saveur sucrée agréable, il est très parfumé d'un arôme muscat caractéristique. chair juteuse. la coloration des grains reste parfois claire.
le raisin est un des fruits les plus riches en sucres et les plus énergétiques (70 kcal pour 100 g). il contient du potassium, du phosphore, du magnésium et du grappes et les baies sont moyennes. la pellicule est fine, la pulpe est souple et juteuse et la saveur est très agréable.