Choux kale par 300gr

Bourré de vitamines, sels minéraux, fibres et étant très peu calorique, le chou kale fait partie des nouveaux superchampions de la nutrition. Le kale se prépare comme la plupart des choux.
Vous pouvez le cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante mais aussi le manger cru. On le prépare souvent en soupes, en jus ou encore en salade.
Petite astuce pour rendre vos feuilles de Kale plus souples en salade : n’hésitez pas à les malaxer délicatement entre elles après les avoir imprégner de vinaigrette. Plus original encore, les chips de Kale, de quoi bluffer vos invités avec trois fois rien !
Cultivés en plein champ, de façon naturelle. Issues de notre production en 2ème année de conversion biologique.