Soumaintrain fermier igp

Fromage au lait cru entier à croûte lavée. De couleur jaune paille au brun orangé pour les plus affinés, il est fort au nez et doux au palais. Sa texture fine et moelleuse laisse en bouche un goût de noisette, de champignon et de sous-bois.
Conditionnement : emballage papier sulfurisé