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Assortiment de veau charolais
veau élevé sous la mère,allimenté uniquement par le lait maternelet paturant également dans nos prairies d'alpage, c'est pour cela que sa viande est légèrement de couleur rosée
c'est un petit assortiment de veau charolais, de 3,2 kg : avec cotes de veau , escaloppes,blanquettes/tendrons ou osso-bucco et roti.
une façon de déguster tout les morceaux a petite quantité...
Conditionnement : sou-vide
c'est un petit assortiment de veau charolais, de 3,2 kg : avec cotes de veau , escaloppes,blanquettes/tendrons ou osso-bucco et roti.
une façon de déguster tout les morceaux a petite quantité...
Format
3kg
3kg
Conditionnement : sou-vide
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Viande, charcuterie, escargots
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