Confiture de Fraise (saison 2018)
Ingrédients : fraises, sucre, jus de citron, pectine
Les fruits que je choisis pour mes recettes proviennent de petites exploitations agricoles locales. Pour la réalisation de chaque confiture, je choisis un fruit cueilli à maturité gorgé de sucre naturel limitant au minimum l'ajout de sucre.