Confiture framboise-pomme

Cuite avec le jus et la pulpe de fruits épépinés du verger, avec l'ajout d'un peu de pomme, pour une texture plus agréable, et différente de la gelée (70% de framboise, et 30% de pomme, donc le parfum de la framboise prédomine largement).

Une cuisson dans une bassine en cuivre, en petites quantités, sans colorant ni conservateur, des fruits du verger, et plus de fruit que de sucre, vous garantissent une production réellement artisanale pour des confitures plus goûteuses. Composition : fruits 60%, sucre 40%, 370g