Pain d'épices de sarrasin germé au

Accredite afdiag sans gluten

ce sont des pains d’épices fabriqués à partir de sarrasin germé et de sirop d’agave.
ils ne contiennent pas de saccharose et sont sans gluten. ils ne contiennent aucun produit d’origine animale. 100 % végétal.

ingredients :

sarrasin germé* 61,48 %, sirop d'agave*, farine de riz*, huile de tournesol*, épices* 1,23 %, poudre à lever, sel marin.

* issu de l’agriculture biologique.

peut contenir des traces de sésame, de noix de cajou, de lupin, de soja, d’amandes et de noisettes.

conditionnement : sous atmosphère protectrice, dans une barquette operculée.

poids net : 300 g.

conservation : 13 semaines. a conserver dans un endroit frais et sec (< 20 °c). après ouverture, conserver au réfrigérateur (0 à +4 °c) dans une boîte hermétique et consommer rapidement (5 à 8 jours).

utilisation : au dessert, au goûter ou comme base de tiramisu (voir suggestion au verso de l’emballage).

caracteristiques et interets

 les bienfaits des céréales germées :
- préservation de la plupart des vitamines, minéraux et acides aminés, grâce à la germination des graines et une cuisson lente à basse température.

- convient à un régime sans gluten. accrédité afdiag.
- sans produit d’origine animale 100 % végétal.
- sucré au sirop d’agave.

valeurs nutritionnelles pour 100 g :

valeur énergétique moyenne 1259 kj / 299 kcal
lipides (g) 7,7
dont acides gras saturés (g) 0,86
glucides totaux (g) 53
dont sucres (g) 17,4
fibres (g) 3
protéines (g) 5,9
sel (g) 0,67
phosphore (mg) 177,1 (25,3 %)*
fer (mg) 2,2 (15,71 %)*
magnésium (mg) 88,4 (23,57 %)*

* pourcentage des apports de référence pour un adulte-type (8400 kj / 2000 kcal).
Allergènes : Peut contenir des traces de sésame, de noix de cajou, de lupin, de soja, d’amandes et de noisettes.
Conditionnement : barquette