Quinoa blond 'le caractère'

Quinoa 'le caractère', le quinoa au vrai goût de quinoa.

Idéal pour diversifier vos repas, le quinoa peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.

Le quinoa 'Grains de nature' est produit localement sur notre ferme dans l'Aube, à Fontenay de Bossery. Nous le produisons sans pesticides, et il n'est pas transformé après récolte. La graine est brute, dans son état naturel.

Ce quinoa contient naturellement de la saponine, qui joue le rôle de répulsif à insectes naturel. Cela lui donne un goût plus prononcé, mais aussi de l’amertume à l'état brut. Ce grain n’a pas été transformé ! Pour enlever l’amertume, laver les grains 4-5 fois dans un récipient d'eau chaude, jusqu’à ce qu’elle soit limpide.
Cuire 15-20 min dans une casserole d’eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant. Vous obtiendrez un quinoa très parfumé et au vrai goût de quinoa !

Ingrédients :
Quinoa produit et conditionné en France à Fontenay de Bossery (10).
Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.
Conditionnement : Sachet papier