Farine de sarrasin

Amoureux de la bonne cuisine et passionnés de la terre, nous souhaitons vous faire partager le meilleur de notre ferme. Notre respect de la nature vous garantit des produits sains et bons qui enchanteront vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Pour préserver les qualités nutritives du grain, le sarrasin est écrasé, comme autrefois, à la ferme sur meule de pierre.

La farine de sarrasin, sans gluten, est idéale pour réaliser vos crêpes, vos galettes ou vos gaufres salées. Vous pouvez aussi l'utiliser en mélange avec de la farine de blé tendre pour faire du pain.