La tomate green zebra a une saveur douce légèrement acidulée qui apporte de la fraîcheur. Sa chair est ferme et fondante : parfaite pour des salades multicolores, à mélanger aux tomates jaunes et rouges. On peut aussi en faire des confitures, des chutneys, ou des tartes ou des beignets.
A savoir : c’est une tomate qui peut paraître déroutante, parce qu’on ne sait jamais vraiment quand elle est mûre. Elle est bonne à cueillir quand elle a atteint une couleur jaune orangé avec des rayures vertes. Et comme pour toutes les autres tomates, elle se détache facilement une fois arrivée à maturité.
n° lot
Norme CE