Le pain de mie est élaboré à partir d'un assemblage de blés de la ferme élevés en agriculture de conservation et moulus sur meule de pierre.
Farine complète, son, levain, sucre de canne, huile, levure et sel.
Comme tous nos pains, il est sans améliorants, sans additifs et sans enzymes.
Pain de mie très moelleux et qui a du goût !