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Le FAUX FILET: excellent à la poêle ou grillé saignant. Son gras lui donne du gout à la cuisson. Préférable de le couper en tranche épaisse pour qu'il garde toute sa saveur. Il faut mieux faire un faux filet épais à partager pour 2 personnes que 2 tranches fines
Conditionnement : Sous vide
Faux filet x2
Le FAUX FILET: excellent à la poêle ou grillé saignant. Son gras lui donne du gout à la cuisson. Préférable de le couper en tranche épaisse pour qu'il garde toute sa saveur. Il faut mieux faire un faux filet épais à partager pour 2 personnes que 2 tranches fines
Format
550g
550g
Conditionnement : Sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
