Pain blanc miche

Pain Blanc, Farine T65 sur levain (pomme et miel) et beaucoup de Poolish (levain liquide et levure). Sel de Gérande, fermentation 18h en masse avant détaillage.
Notre basique, pas si basique...

Formats
500g • 1kg

Allergènes : GLUTEN
Conditionnement : unité
Durée de conservation : 1 jour
Ingrédients : Farine de blé T65*, Eau, Levain Maison*, Sel, Levure fraîche naturelle
*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01.

Maison Hirose

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