Vous connaissez les friands à la chair souvent trop gras; je vous propose une variante venant de mon père que j'ai améliorée notamment dans le choix de la farce que je prépare avec une viande 100% porc dégraissée hachée et assaisonnée par mes soins !
Je vous le propose par lot de 4 à déguster réchauffé accompagné d'une salade ou froid à la pause repas ou en pique-nique.