Croquée ou dégustée au couteau, son goût sucré révèle des arômes fruités qui évoquent parfois la banane ou la poire.
A la cuisson, incorporée à une tarte ou préparée en pomme au four, elle se fait fondante tout en conservant son croquant naturel.
Conservation 4 à 5 mois
Conditionnées en sachet de 2 kg
Format : 2kg
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