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Choux frisé
Choux frisé ou milan avec ses feuilles gaufrées et sa pomme serrée, offre une texture ferme, presque croquante. Sa saveur douce, végétale et légèrement sucré. Il se mange finement émincé cru, braisé ou dans une soupe rustique d’hiver.
Production locale Fougerolles Blanzey
Origine : France
Production locale Fougerolles Blanzey
Format : 1u
Origine : France
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