La Torta della Nonna, littéralement « gâteau de la grand-mère », est un dessert italien traditionnel originaire de Toscane, célèbre pour sa simplicité et son goût réconfortant. Il s'agit d'une tourte fermée composée de deux disques de pâte sablée (pasta frolla) aux notes de citron, garnie d'une crème pâtissière vanillée ou citronnée.
La finition caractéristique de ce dessert inclut la décoration du dessus avec des pignons de pin grillés au four, qui apportent une touche croquante, et une légère saupoudreuse de sucre glace. Sa texture fondante à cœur et croustillante à l'extérieur en fait un classique incontournable des cafés et des desserts dominicaux en Italie.
Conseil de conservation: garder au frigo et sortir quelque minutes avant la dégustation.
Format : 1u
Allergènes : blé, lait, œufs, fruits à coque
Conditionnement : boite
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Farine, lait, beurre, sucre, œufs, amidon de maïs, levure, zeste de citron, vanille, pignon de pin.
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