Café de spécialité du pérou en grains

Notre café du Pérou, 100% Arabica, est sélectionné pour son profil aromatique chocolaté (score SCA 83.25), issu d'une coopérative familiale de producteurs péruviens.
Le café vert est importé puis torréfié artisanalement dans notre atelier à Aix-en-Provence, en petites quantités, pour préserver la fraîcheur et développer pleinement ses arômes. Chaque torréfaction est ajustée avec soin pour révéler le meilleur du grain, sans standardisation industrielle.
Le café est ensuite conditionné rapidement après torréfaction afin de garantir une fraîcheur optimale à la dégustation.
Conditionnement : Disponible moulu ou en grains, en format 250g ou 1kg.
Durée de conservation : Optimal dans les 3 mois suivant la torréfaction pour un maximum de fraîcheur et d'arômes
Ingrédients : Café Arabica 100%
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Pérou