Miel du massif du Sancy recommandé contre les rhumes, maux de gorge et pour éclaircir la voix, très riche en scabieuse, bourdaine de plus de 50 fleurs sauvages. Très subtil avec des notes végétales et florales délicates. Miel miel se conserve pendant deux ans après la récolte.
Miel frais donc liquide en juin qui va se solidifier avec le temps.