Farine d'avoine bio

Obtenue sur meule de pierre de type Astrié (conservation du germe) à partir des grains d'avoine entiers, notre farine d'avoine est une farine énergétique, riche en calories (390 cal/100g) et en glucides complexes (68 g/100 g). Plus riche que la farine de blé en protéines (14 g/100 g) et en lipides majoritairement insaturés (7 g/100 g), elle est aussi plus rassasiante et complète que cette dernière (riche en fibres alimentaire).
Avec un faible indice glycémique, des éléments minéraux, des vitamines B et E, un gluten faible et différent de celui du blé, c'est l'allié parfait pour une bonne santé, en composant vos pâtisseries, crêpes, pancakes, cookies, sablés, muffins ou encore pains moelleux !
Allergènes : gluten d'avoine
Conditionnement : sachet kraft doublé et barrette de fermeture
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : avoine blanche bio
Origine : ecoferme des milles et une feuilles - 77760 FROMONT - FRANCE