Botte de 4 à 8 oignons (selon la grosseur) d'environ 250 gr à 350 gr. Les oignons en botte sont des oignons nouveaux et la verdure peut s'utiliser en salade ou en potage. Le bulbe s'accommode de la même manière que les oignons vendus en kilo.
L'oignon rouge est un peu plus doux que l'oignon jaune.